منتدى احلام البنات


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 قوارب البطاطا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
alger-mimoo
مديرة المنتدة
مديرة المنتدة
avatar

عدد المساهمات : 54
نقاط : 93
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 17/04/2013

مُساهمةموضوع: قوارب البطاطا    الخميس أبريل 18, 2013 11:50 am

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة )
ألسلام عليكم
موضوع سأدرج فيه طبق قوارب البطآطآ
الطبق طبعآ اللي حضرته في الورطة خخخخخخ
قوآرب البطآطآ
المكونآت :
بطآطآ حسب افراد العائلة
للحشو : صدر الدجآج او افخآض تٌنزع منهآ العظآم
بدنجآن مقطع قطع صغيرة + كآشير + زيتون اسود
ولٌب البطآطآ لي نزعتيه منهآ
بيض مغلي + مكعبآت الجبن
فرمآج رآآبي
طريقة التحضير
نقشر البطآطآ و نغسلهآ مليح ومن بعد ننزع منهآ الجزء
العلوي و نفرغ اللب تآعهآ بطريقة سلسلة حتى لا تتكسر
ونكونوا تحصلنآ على شكل قآرب ونتركهآ بجهة
من جهة نكون قشرت البدنجآن و قطعتو قطع صغيرة
ونحطو يتقلى
وفي طنجرة نقلي البصل مع شوي زيت او زبدة وملح وفلفل اسود
ومن بعد نضيفلو قطع الدجآج ونمرق بشوي مآء قد ماتغلى الدجآج
ويشد روحه من بعد
ننزع البدنجآن من الزيت ميحمآرش بزاف يبقى ابيض شوي باه نقدر نمرسو
في نفس الزيت نلوح القوارب تاع البطآطآ لي حضرتهآ ونخليها تأخذ اللون الذهبي
نرجع للحشو طبعآ بعد ما يطيب الجآج
في صحن نمرس البدنجآن و نضيف الجآج مفتت ونخلط
ونزيد نضيف مكونآت الحشو السابقة ونخلط
هكآ يكون الحشو تحضر ونبدآ نحشي في القوارب تاوعي
كي نكمل نستفهم في بلى تاع الكوشة ولما ننتهي
نضرب حبآت بيض مع شوي ملح وفلفل اسود ونصب عليهم
من لفوق انا درت شوي مايونيز وفرمآج رآآبي
(ملاحظة : انا درت واحد بالبيض ووحدة بصوص طومآآط و هريسة )
الصورة توضح اكثر الطريقة
قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11497

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11498

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11499

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11500

مكونآآت الحشو

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11501

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11519

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11502

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11503

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11504

هنآ بديت في الحشو راني جيت نصور القارب
صورت يدي تقريبآ المهم بان شوي
مع حفظ حقوق اليد والاصآبع لمولاتهم ام ندوووش

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11505

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11506

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11507

اعتذر الصورة ليست واضحة لانهآ من قلب الحدث

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11508

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11512

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11513

هذآ بصوص طومآط وهريسة

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11514

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11515

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11516

قوآآرب البطآطآ (الخآص بالتوريييطة ) do.php?img=11518

و بالصحة و الهنآآآء
ان شاء الله نكون وٌفقت في الشرح

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوردة الحمراء

avatar

عدد المساهمات : 167
نقاط : 228
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 19/10/2012
العمر : 16
الموقع : احلام البنات

مُساهمةموضوع: رد: قوارب البطاطا    الجمعة أبريل 19, 2013 9:39 am

شكرا على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://omamah.ahlamuntada.com
alger-mimoo
مديرة المنتدة
مديرة المنتدة
avatar

عدد المساهمات : 54
نقاط : 93
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 17/04/2013

مُساهمةموضوع: رد: قوارب البطاطا    الجمعة أبريل 19, 2013 10:46 am

نورتي
بس للاسف الصور موراضية تطلع مابعرف ليش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قوارب البطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلام البنات :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: